RADGONSKE GORICE Radgonski Biser 0,75L - boca

  

Opis vina

Radgonski biser je zelenkaste boje sa žutom nijansom. Mirno iskrenje i blago postojana pjena odraz su kratke prirodne fermentacije. Vinski miris s diskretnom i neupadljivom voćnom notom, lagan i svjež. Osvježavajuće vino s malim udjelom CO2 i naglašenom pitkošću. Biser je za trenutnu konzumaciju i nije pogodno za odležavanje.i i prijateljima. Čisti hedonizam harmonija slatkoće i gorčine. Zbog svojih aperitivnih i probavnih svojstava Fructal Pelinkovec preporuča se prije ili poslije jela.

  

Tla

Različit geološki sastav tla, zasnovan uglavnom na pješčenjaku i glini, što utječe na razvoj aroma i karaktera.

   

Klima

Vinogradi su smješteni na spoju predalpske i panonske klime gdje su tipične vlažne i hladne zime te suha i vruća ljeta.

  

Uzgoj

Sva proizvodnja odvija se prema smjernicama ekološki prihvatljive proizvodnje. Grožđe se bere ručno.

  

Proizvodnja vina

Osnovno vino je cuvee. Prerada vina provedena je primarnom fermentacijom u kontroliranoj atmosferi - charmat metoda - sekundarnom fermentacijom u tankovima pod niskim tlakom uz dodatak sojeva kvasca Bayanus. Nakon sekundarne fermentacije, pjenušavo vino sazrijevalo je na kvascu 30 dana.

  

Posluživanje

Temperatura posluživanja: 6-8 °C

Sommelier preporučuje: aperitiv, jednostavna predjela, kokteli.

   

Analiza

Osnovno vino	cuvee
Metoda	charmat
Svebnost alkohola	10,5-11,5% vol.
Šećer	28-32 g/l
Vinogradsko područje:	Štajerska Slovenija

     

Upozorenje

Zabranjeno konzumiranje i točenje alkohola osobama mlađim od 18 godina.